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le dimanche de 12h00 à 14h30
fermeture le 25 et 26 décembre 2025
Depuis plus de 35 ans, Jules accueille tous les aventuriers venus faire une étape bistronomique dans la grande brasserie inspirée de Jules Verne.
English versionEntrée
Asperges vertes et sa poêlée de gambas à l'ail des ours 16,00€coulis d'asperges vertes
Assiette de saumon fumé 15,00€et ses toasts
Oeuf parfait. chair de crabe 12,00ێmulsion aux herbes
Foie gras de canard 18,00€chutney aux pommes
La découverte de l'huître 13,00€1 Saint-Vaast n°5, 1 Saint-Vaast n°3, 1 Demoiselle d'Agon n°3, 1 Gillardeau N°2
Planche mixte 20,00€charcuterie et fromages
Focaccia à la stracciatella et jambon de parme 13,50€
Tartare de thon exotique 13,00€mangue et fruit de la passion
Ficelle picarde 9,50€Spécialité picarde
Viandes
Filet de rumsteak (200gr. vbf) 27,00€Sauce poivre, pommes pailles
Tartare de boeuf "Jules" mi-cuit 18,00€vbf, pommes pailles
Tartare de boeuf 18,00€vbf, préparé en salle, pommes pailles
Filet de rumsteak Rossini (150gr vbf) 38,00€Sauce porto truffée, pommes pailles
Entrecôte grillée (280gr vbf) sauce béarnaise 37,00€garniture au choix (pommes pailles, purée de dattes, salade ou wok de légumes)
Poêlée de rognons et ris de veau 28,00€Purée de rattes, VVF
Confit de veau et sa sauce zingarra 29,00€royale de champignons, pommes de terre grenaille
Pluma de porc (France) marinée au teryaki 26,00€sucrine, tomates cerises, pomme de terre grenaille
Poissons
Linguines aux gambas à l'ail des ours 26,00€shiitake
Marmite du pêcheur 26,00€Saumon, loup, crevettes, crème, légumes.
Tataki de thon aux graines de sésame 25,00€salade de blé aux huiles vierges
Sole meunière et sa purée de rattes du Touquet 49,00€selon l'arrivage, en fonction du poids notre tarif peut varié
Choucroute de la mer 30,00€Saumon, haddock, gambas, poisson du moment, sauce beurre blanc
Les incontournables de Jules
Salade fraîcheur 22,50€salade, concombre, tomates cerises, mangue, avocat, crevettes, julienne de saumon fumé
Double ficelle picarde 19,50€Servi avec ses pommes pailles et sa salade verte
Burger Jules 19,50€Pain burger, boeuf vbf, sauce camembert, poitrine fumée, pommes pailles
32,00€
ENTRÉE AU CHOIX
Pastilla de poulet aux amandes
ou
Assiette de fruits de mer
2 Saint-Vaast n°5, 2 Saint-Vaast n°3,
2 crevettes roses, 1 amande, 1 palourde, crevettes grises, bulots
PLAT AU CHOIX
Aiguillettes de canard
crème de petits pois, petit pois frais à l'étuvée, pomme duchesse
ou
Filet de loup
fondue d'endives et son beurre à l'orange
DESSERT AU CHOIX
Carrot cake et son gel aux agrumes
ou
Café gourmand
ou
Coupe glacée
14,00€
PLAT AU CHOIX
Nuggets de poulet (France) et ses pommes pailles
ou
Mini-Burger et pommes pailles
ou
Pavé de saumon et sa purée de rattes
DESSERT AU CHOIX
Profiteroles au chocolat
ou
2 boules de glace au choix
BOISSON AU CHOIX
(eau, jus, soda)
22,00€
Menu du Marché
Uniquement le midi du lundi au vendredi (hors jours férié)
Plat + boissons 18€
Plat + dessert + boissons 22€
Lundi: Moules ou suggestion du jour
Mardi: Paleron de porc confit au miel ou suggestion du jour
Mercredi: Fish burger ou suggestion du jour
Jeudi: Salade composée ou suggestion du jour
Vendredi: Croque monsieur ou suggestion du jour
SUGGESTION DU JOUR
Salade de lentilles, pavé de saumon mi - cuit.
DESSERT DU JOUR
Sablé breton aux fruits exotiques
Ou café gourmand
1 verre de vin
(à choisir parmi les vins en carafe)
30,00€
Fruits de mer
3 Saint-Vaast n°3, 3 Saint-Vaast n°5,
3 Demoiselles d’Agon n°3,
2 palourdes, 2 crevettes roses,
2 amandes, bulots (150 gr)
Café gourmand
1/4 Vin ou Eau minérale
(à choisir parmi les vins en carafe)
25,00€
Assiette découverte
Salade fraîcheur
salade, crevettes, avocat, concombre, tomates cerises, mangue, julienne de saumon fumé
Verrine chocolat viennois
Café offert
Les Classiques
Coupe jules 9,00€glace café, meringue, caramel, noix, crème fouettée
Boule “Jules Verne” 13,00€Boule chocolat garnie et son pot de chocolat chaud
Profiteroles au chocolat 9,50€choux, glace vanille, servi avec son pot de chocolat chaud
Café gourmand 7,50€1 café accompagné de 3 mignardises
Les Nouveautés
Assiette gourmande 17,00€6 assortiments de desserts à partager ou pas
Chocolat ananas noix de coco 11,00€struzel à la noix de coco, ganache chocolat, ananas caramélisé, gel ananas, gel noix de coco
Finger fraises pistaches 11,00€Financier à la pistache, coulis de fraise, ganache à la fraise, praliné pistache
Crêpes Suzette 12,00€Flambées au grand marnier
Les Fromages
Assiette de 3 fromages 11,00€Chèvrerie de Canaples
Les Glaces & Sorbets
Coupe 2 boules au choix 5,00€vanille, café, chocolat, caramel salidou, citron jaune, framboise, pistache, fraise, cassis, ananas, Grand Marnier
Coupe 3 boules au choix 7,00€vanille, café, chocolat, caramel salidou, citron jaune, framboise, pistache, fraise, cassis, ananas, Grand Marnier