Découvrez notre sélection de fruits de mer et de plats à emporter
Les Plateaux
| L’invasion de la mer 9 huîtres, 2 palourdes, 4 crevettes roses, 2 amandes, bulots (200 gr), crevettes grises, 2 pinces de crabe, 1/2 homard Européen, 2 langoustines | 65,00 € | |
| Le volcan d’or 9 huîtres, 2 palourdes, 4 crevettes roses, 2 amandes, bulots (200 gr), crevettes grises, 2 pinces de crabe, 2 langoustines | 48,00 € | |
| L’étoile du sud 8 huîtres,1 palourde, 4 crevettes roses, 1 amande, bulots (200 gr), crevettes grises, 1 langoustine | 34,00 € |
Les Découvertes
| Chancelor (14 huîtres) 5 Saint-Vaast n°3, 5 Saint-Vaast n°5, 1 Gillardeau n°2, 3 Demoiselles d’Agon n°3 | 29,00 € | |
| Cascabel 2 pinces de crabe, bulots (350gr), 1 langoustine, crevettes roses (125gr) | 30,00 € | |
| Sandorf 6 Saint-Vaast n°3, 1 amande, 1 palourde, 3 crevettes roses, bulots (150 gr) | 19,00 € | |
| Orenoque (10 huîtres) 3 Saint-Vaast n°3, 3 Saint-Vaast n°5, 1 Gillardeau n°2, 3 Demoiselles d’Agon n°3 | 22,00 € |
Les Huîtres
| Saint-Vaast n°5 (les 9) huîtres élevées en Normandie | 13,00 € | |
| Saint-Vaast n°5 (les 12) huîtres élevées en Normandie | 17,00 € | |
| Saint-Vaast n°3 (les 9) huîtres élevées en Normandie | 22,00 € | |
| Saint-Vaast n°3 (les 12) huîtres élevées en Normandie | 29,00 € | |
| Demoiselles d'Agon n°3 (les 9) spéciales, huîtres creuses élevées en Normandie | 27,00 € | |
| Demoiselles d'Agon n°3 (les 12) spéciales, huîtres creuses élevées en Normandie | 35,00 € | |
| Spéciales Gillardeau n°2 (les 9) huîtres creuses élevées à Marennes | 35,00 € | |
| Spéciales Gillardeau n°2 (les 12) huîtres creuses élevées à Marennes | 42,00 € |
Les Coquillages*
| Bulots 100 gr | 3,50 € | |
| Pinces de crabe (les 2) | 12,00 € | |
| Crevettes grises 100 gr | 7,00 € | |
| Crevettes roses 100 gr environ 5 pièces | 3,50 € | |
| Amandes 100 gr environ 3 pièces | 2,50 € | |
| Palourdes 100 gr environ 6 pièces | 7,00 € | |
| Langoustines 150 gr environ 2 pièces | 13,50 € | |
| 1/2 homard Européen env 200 à 300 gr | 38,00 € | |
| 1 homard Européen env 400 à 600 gr | 76,00 € |
Les Entrées
| Foie gras de canard et son chutney aux mangues et fruits de la passion | 15,00 € | |
| Tartare de saumon au saumon fumé | 11,00 € | |
| La découverte de l'huître 1 Saint-Vaast N°5, 1 Saint-Vaast N°3, 1 Demoiselle d'Agon N°3, 1 Nakr N°3 | 11,00 € | |
| Assiette de saumon fumé et ses toasts | 12,00 € | |
| Ficelle picarde spécialitée picarde | 6,00 € |
Les Plats
| Choucroute de la mer Saumon, haddock, poisson du moment, gambas, beurre blanc | 24,00 € | |
| Fricassée de rognon et ris de veau Purée de rattes | 22,00 € | |
| Burger "Jules" Pain burger, poulet pané, sauce cheddar, avocat, tomate confite, salade, pommes pailles | 15,00 € | |
| Marmite du pêcheur Saumon, dorade sébaste, crevettes, crème et légumes | 20,00 € | |
| Pavé de veau Déclinaison de betterave (purée et rôtie) crème à l'ail fumé | 17,00 € |
Les Desserts
| Assiette de 3 fromages | 8,00 € | |
| Bûche de Noël au chocolat noir et poires Ganache chocolat, praliné aux noix, compoté de poires, dacquoise aux noix. 6€/ personne (6 à 10 personnes) | 6,00 € | |
| Le Potimarron Crémeux potimarron à la vanille, gelée d'orange sanguine au sirop d'érable, biscuit à l'orange, mousse au sirop d'érable | 7,00 € | |
| Boule Jules Verne boule chocolat garnie et son pot de chocolat chaud | 10,00 € |
Les Boissons
| Ruinart brut (magnum) 150 cl, champagne | 117,00 € | |
| Taittinger Cuvée prestige brut (magnum) 150 cl, champagne | 100,00 € | |
| Ruinart brut 75cl, champagne | 52,00 € | |
| Ruinart Blanc de Blancs 75cl, champagne | 89,00 € | |
| Taittinger Cuvée prestige Brut 75 cl, champagne | 47,00 € |
Panier Vide