En 2019, l’Odyssée de Jules a atterri à Glisy pour accueillir dans sa brasserie bistronomique les gourmets en transit ou les aviateurs en partance.

Entrées

Asperges blanches des Landes, crème de moules 13€

Planche à partager de charcuteries et fromages 19€

Tataki de bœuf, salade croquante façon thaï   13€

Entremets aux 2 saumons, crème aux herbes  11€

Plats

Poêlée de rognons et ris de veau aux champignons et purée de rattes  29€

Croustillant d'éffiloché de canard confit, grenailles confites et sauce moutarde à l'ancienne  25€

Pièce du boucher , sauce chimichurri, frites  30€

Bavette de wagyu, galette de pomme de terre, petits légumes et sauce porto 33€

Filet de dorade royale, riz basmati parfumé et beurre noisette aux salicornes   25€

Dos de cabillaud de ligne, risotto crémeux parmesan et huile de chorizo  26€

Saumon plancha, crémeux de carotte au curcuma et huile de sésame 24€

Moules de bouchot à volonté sauces aux choix/ frites : marinière, curry, crème ou Maroilles 25€

Desserts

Assiette de fromages de Canaples 10€

Café gourmand  8€

Coupe Odyssée  9€

"The chocolate" Globe 12€

Coupe glacée forêt noire 9€

Tartelette aux fraises, crémeux vanille et gel fraise  10€

Le tout-choco de l'odyssée, crème anglaise 9€ 

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